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フェルエッグオリジナルたまご「フェルのピュアエッグ」の旨みを味わっていただくために、シフォンケーキのもう一つの大事な要素である小麦粉に
北海道横山製粉の「春よ来い」をブレンドしたものを使用しています。この小麦粉を使うことで卵の旨みが引き立ちます。
シンプルなお菓子だからこそ、素材にこだわり作りました。
生クリームを添えて召し上がっていただくのがおすすめです。
当店のシフォンケーキは紙の焼き型に入った、ホールの状態でお届けになります。