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世界遺産「白神山地」と日本海の町、秋田県八峰町。
この町に古くからあった加工場を引き継ぎ、小さなオイル漬け専門店を立ち上げました。
Norte Carta(ノルテカルタ)は、スペイン語で「北の手紙・メニュー」を意味します。
北東北の秋田から、たくさんの方へ秋田の食材を使った商品をお届けしたいという思いから名づけました。
秋田県産味噌とトマトをベースに、しょっつるをきかせてうまみの際立つ地中海の調味料ハリッサ風に仕立てました。
唐辛子の香りに加え、食感が楽しい3種のホールスパイスが複雑で刺激的。
これひとつで味が決まる、新定番の調味料です。
◆ひき肉と合わせてタコスミートに
◆サバ缶と混ぜてごはんのおともに
◆生野菜につけてスパイシーモロキュウに
◆ゆで豚に和えてポッサム風に
※こちらの商品はギフト用クリアボックス(+150円)に1本ずつお入れすることができます。
必要な方はオプションから「必要」を選択してください。
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