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【2025 カレンダーの人気アイテム】 （送料込み） NEW Fruta Mercadao Anaerobic Natural drip×4 (Creema)

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商品情報

ブラジル フルッタ·メルカドン 嫌気性発酵後にNatural精製
＜CERRAD FRUTA MERCADAO ANAEROBIC NATURAL＞

現在、嫌気性発酵コーヒーはブームとなっていると思います。その中でもコーヒーが本来持つ天然酵母を活用した味作りが本品です。
フルッタ・メルカドンとはポルトガル語で果物市場を意味し、その言葉の如くフルーティな風味が人気です。この製法はブラジルにて特許出願しており、商標登録申請中です。

コーヒーは12g入り、ドリップコーヒー4袋。保管は冷暗所にてお願いします。

農園名： ドナ・ネネン
生産者： エドワルド・カンポス
生産地： ブラジル・ミナスジェライス州セラード地域
栽培品種： カツアイ品種
標高： 1080m
精製処理： Anaerobic嫌気性発酵後にNatural精製
内容量：12グラム/ドリップ / コーヒーは個包装

日本にはブラジルといえばこの商社と言われる㈱セラード珈琲は、ブラジルのＣＡＣＣＥＲ生産者協議会を中心に日本で販売している会社で、コーヒーに対し厳しい基準を設けています。フルッタ·メルカドンは農家さんでもある商社、セラードコーヒーが生豆をロースターに販売しています。
ぜひ生産者と一体となり、長年かかって作り上げた風味をご賞味ください。

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