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①ギフトなので、納品書はつけません。必要な場合のみ、お書き下さい。
②手書きメッセージを代筆します。必要な場合は、メッセージをお書きください。
③紙袋が必要な方はお書きください
【商品情報】
品名:レギュラーコーヒー
原材料名:コーヒー豆
原産国:ネパール
賞味期限:焙煎日より6ヵ月
※焙煎日は、ペン書きで記載されています。
製造者:株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM
愛知県豊川市東豊町5-22
使用上の注意:高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。
【ナチュラル×ライト】
収穫した豆を果実のままゆっくり乾燥させる「ナチュラル製法」で精製し、コーヒー豆本来の風味や味わいをダイレクトに活かしました。焙煎は、日本国内の直火窯で焼いたライトロースト。苦みを極力抑え、果実としてのコーヒーの風味を感じられるフルーティーな一杯をお楽しみいただけます。
【ハニー×ミディアム】
果実としての甘みの部分であるミューシュレージを天日にさらしながら、じっくりと干す「ハニープロセス製法」を採用。コーヒーのコク深さと甘みを引き出しました。苦みとフルーツ感のバランスを重視したミディアムローストで、毎日飲みたくなる、クリアで豊かな味わいの一杯に仕上げました。
【エイジング×ダーク】
「ハニープロセス製法」によりじっくりと精製し、コク深さと甘みを引き出した豆を、そこからさらに1年以上寝かせて一層まろやかな味わいに。焙煎は、チョコレートのような風味とビスケットのような苦みを感じられるダークロースト。ミルクや砂糖にもよく合うフレーバーです。
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本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。
おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。
ぜひ、まるごとご賞味ください。