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三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させている包丁です。
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ミソノモリブデン鋼 牛刀サーモン
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ミソノモリブデン鋼 牛刀
11083円
8685円
ミソノモリブデン鋼 ペティーサーモン
10325円
ミソノモリブデン鋼 ソールナイフ
ミソノモリブデン鋼 サーモンナイフ
11779円
ミソノモリブデン鋼 ウェーブナイフ
ミソノUX10 筋引サーモン
23734円
ミソノUX10 牛刀サーモン
16584円
ミソノUX10 牛刀
12237円
8316円
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三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させている包丁です。