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こちらのカップケーキは
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生地:チョコレート生地
クリーム:紅茶クリーム
トッピング:オランジェット
ピスタチオダイス
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と なっております。
フランス生まれのお菓子である
オランジェットを使ったカップケーキです。
オレンジやチョコレートと相性の良い
紅茶のクリームを絞りました。
きらきらと輝くオレンジコンフィの透明感と
コーティングしたチョコレートの
テカりすぎない光沢感の対比にこだわりました。
それぞれの色味や質感にこだわって
"見た目の美しさ"と"美味しそう"の
両立をめざしました。
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〔 使用素材 〕
樹脂粘土
アクリル絵の具
トレーシングペーパーetc